7 conseils pour une gestion efficace des mouches à viande.

Article mis à jour le 10 avril 2023

Un contrôle efficace des mouches à viande nécessite une approche globale ciblant tous les stades de leur cycle de vie et s’attaquant aux causes sous-jacentes des infestations.

Lutte contre les mouches à viande : une approche globale pour une gestion efficace.

Une lutte efficace contre les mouches à viande nécessite une approche globale ciblant tous les stades de leur cycle de vie et s’attaquant aux causes sous-jacentes des infestations. Mais tout d’abord, qu’est-ce que la mouche à viande et pourquoi est-elle un sujet de préoccupation pour les professionnels de la lutte antiparasitaire ? 

Les mouches à viande sont de grosse mouche de la famille des Calliphoridae. Elles sont communément appelées mouches bleues, mouches vertes ou mouches charognardes. Les mouches de la viande sont connues pour leur aspect brillant, bleu métallique, vert ou noir. Elles se reproduisent à l’extérieur mais peuvent parfois pénétrer à l’intérieur, attirées par les lumières à proximité des poubelles ou des zones contenant des matières organiques fécales et en décomposition (matières organiques qui se décomposent ou se décomposent en composés plus simples), telles que :

• Les feuilles mortes : Lorsque les feuilles tombent des arbres, elles se décomposent et libèrent des nutriments dans le sol.
• Les carcasses d’animaux : Lorsque les animaux meurent, leur corps commence à se décomposer, fournissant de la nourriture et des nutriments aux charognards et aux micro-organismes.
• Le compost : Le compost est un mélange de matières organiques, telles que les restes de nourriture, les déchets de jardin et le fumier, que l’on a laissé se décomposer au fil du temps.
• Eaux usées : Les eaux usées sont un mélange de déchets humains, de restes alimentaires et d’autres matières organiques qui sont traités dans des stations d’épuration afin d’éliminer les substances nocives et les agents pathogènes.
• Plantes mortes : Lorsque les plantes meurent, leurs tissus commencent à se décomposer, restituant ainsi des nutriments au sol.
• Fruits et légumes : Lorsque les fruits et les légumes ne sont pas mangés et qu’ils pourrissent, ils se décomposent en composés plus simples.
• Insectes morts : Lorsque les insectes meurent, leur corps commence à se décomposer, fournissant des nutriments aux autres organismes de l’écosystème.

Il est vrai que les mouches à viande passent généralement l’hiver sous forme de larves adultes, qui se transforment en chrysalides avant de devenir adultes au printemps.

Cependant, la mouche noire (Phormia regina) est une exception à cette tendance. Elle est connue pour passer l’hiver à l’état adulte dans les régions tempérées. Les mouches noires hivernantes recherchent des endroits chauds et protégés, tels que les greniers ou les vides sanitaires, pour passer l’hiver. Il peut s’agir de greniers, de vides sanitaires ou d’autres espaces protégés à l’intérieur des bâtiments.

Les mouches à viande sont également importantes dans les enquêtes médico-légales, car leur cycle de vie et leur comportement peuvent être utilisés pour déterminer le moment de la mort d’un cadavre humain ou animal. 

Cependant, les professionnels de la lutte contre les nuisibles sont préoccupés par les mouches à viande car leur présence indique souvent la présence d’un animal mort, généralement une souris ou un écureuil, ce qui constitue un risque potentiel pour la santé et peut provoquer des odeurs désagréables.

Les mouches à viande peuvent également constituer une nuisance dans les espaces extérieurs où les gens se rassemblent, tels que les parcs et les zones de restauration en plein air. 

Par conséquent, les mouches à viande peuvent être un indicateur d’un problème plus important et nécessitent une approche globale de la gestion des mouches afin de gérer efficacement les infestations de mouches et d’empêcher que de nouvelles infestations ne se produisent. 

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Voici 7 conseils pour une gestion efficace des mouches à viande :

• Identifier et éliminer les sources de reproduction.

L’identification (inspection) et l’élimination des sources de reproduction des mouches (assainissement) est un élément clé des méthodes de gestion non chimiques et peut affecter efficacement les populations de mouches. 

Si l’on n’observe que quelques mouches à l’intérieur, cela peut indiquer qu’elles ont accédé par une porte ou une fenêtre ouverte à un site de reproduction à l’extérieur. Dans ce cas, les efforts doivent se concentrer sur l’identification et l’élimination des sources extérieures de ding, telles que le fumier animal, les carcasses et les plantes en décomposition. 

Les mouches à viande étant attirées par les matières organiques en décomposition, il est important d’inspecter et d’identifier toutes les sources de matières en décomposition susceptibles d’attirer les mouches. 

• Protection contre les mouches.

Les pratiques de lutte contre les mouches sont importantes pour gérer les populations de mouches à viande, car elles empêchent les mouches adultes de pénétrer dans les bâtiments ou les zones où elles peuvent pondre leurs œufs et créer des sites de reproduction. 

Les mouches sont attirées par les matières organiques en décomposition et pondent leurs œufs sur ces matières ou à proximité. Les œufs éclosent et donnent naissance à des larves qui se nourrissent des matières en décomposition et finissent par se transformer en mouches adultes.

En mettant en œuvre des pratiques de lutte contre les mouches, telles que la protection des fenêtres et des portes, l‘installation de rideaux d’air, le maintien des portes fermées, le colmatage des brèches et l‘installation de chaussettes de porte, il devient plus difficile pour les mouches adultes de pénétrer dans les bâtiments ou dans les zones où elles peuvent pondre. Cela peut contribuer à réduire le nombre de sites de reproduction et à limiter la population de mouches à viande.

• Le piégeage des mouche à viande. 

Les pièges peuvent être utilisés pour capturer et tuer les mouches adultes. Il existe plusieurs types de pièges, tels que les pièges collants, les pièges lumineux et les pièges à appâts. Ces pièges peuvent être placés dans des zones où l’activité des mouches est élevée, comme près des poubelles, des tas de compost ou des zones de déjections animales.

• gestion mécanique.

L’utilisation de ventilateurs ou d’autres dispositifs pour créer un flux d’air peut contribuer à dissuader les mouches de pénétrer dans les bâtiments ou dans certaines zones. En outre, des tapettes à mouches ou des tue-mouches électriques peuvent être utilisés pour tuer les mouches adultes.

• Pesticides. 

Si les mouches sont toujours présentes en grand nombre malgré la mise en œuvre des pratiques susmentionnées, des traitements ponctuels limités à l’aide d’insecticides résiduels peuvent être appliqués pour lutter contre les zones de reproduction et les aires de repos des mouches adultes. 

Si l’infestation ne peut être tolérée par le client, des traitements spatiaux peuvent être utilisés pour tuer rapidement les mouches adultes. Il est important de suivre les instructions de l’étiquette concernant l’efficacité et les mesures de sécurité lors de l’utilisation d’insecticides. Il convient notamment d’éloigner toutes les personnes et tous les animaux de la zone traitée et de couvrir toutes les surfaces et tous les ustensiles destinés à la transformation des aliments. Après le traitement, il est recommandé d’attendre les périodes d’attente et de ventilation indiquées sur l’étiquette du produit avant de pénétrer à nouveau dans la zone traitée.  

Les appâts anti-mouches peuvent être homologués pour être utilisés dans et autour des zones de reproduction et des endroits difficiles d’accès afin d’attirer et de tuer les mouches. Toutefois, il est important de lire l’étiquette du produit avant de l’utiliser et de respecter les éventuelles restrictions d’utilisation ou précautions de sécurité. 

Par exemple, les appâts doivent être placés hors de portée des animaux et des personnes, et la dérive de pulvérisation ne doit pas entrer en contact avec les animaux, l’eau ou les zones de préparation et d’alimentation des aliments. 

Si la dérive de pulvérisation entre en contact avec des organismes non ciblés, ceux-ci doivent être éliminés avant le traitement, si possible, ou l’appât ne doit pas être appliqué. 

Il est également important de noter que les appâts anti-mouches ne doivent pas être utilisés à l’intérieur des installations de transformation ou de fabrication d’aliments, ni dans les salles de classe ou les chambres de patients, afin d’éviter d’attirer les mouches dans ces zones sensibles.

Le traitement des mouches à viande qui passent l’hiver dans une structure peut être similaire au traitement d’autres nuisibles envahissant l’automne. 

L’objectif est de les empêcher de pénétrer dans la structure en traitant tous les points d’entrée possibles, comme sous les avant-toits et autour des lignes de toit. Lors du traitement d’une structure contre les insectes hivernants tels que les mouches à viande, il est important de prêter attention aux zones où les ravageurs sont susceptibles de pénétrer dans le bâtiment, telles que les lignes de toit, les soffites et les lignes de toit à entrée haute. 

Ces zones permettent aux parasites de pénétrer dans le grenier ou le vide sanitaire. Il est donc essentiel de traiter soigneusement ces zones afin d’empêcher l’entrée des parasites. 

En outre, il est important de prêter attention aux côtés ensoleillés du bâtiment, car ces zones ont tendance à être plus chaudes et peuvent être plus attrayantes pour les parasites à la recherche d’un endroit pour passer l’hiver.

• Surveillance des mouches à viande. 

Une surveillance régulière permet de suivre l’efficacité des méthodes de gestion utilisées et d’identifier tout changement dans les populations de mouches au fil du temps.

Les pièges lumineux à insectes sont un outil précieux pour contrôler la présence de mouches adultes, y compris les mouches de la viande, à l’intérieur des bâtiments et peuvent aider à orienter les efforts de contrôle ciblés pour gérer et réduire les populations. Ces pièges utilisent une lumière ultraviolette pour attirer les mouches adultes, qui sont ensuite piégées sur une surface collante ou électrocutées par le piège.

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En contrôlant régulièrement le nombre de mouches capturées dans les ILT, il est possible de prédire les niveaux de population et la fréquence d’apparition des mouches adultes. Ces informations peuvent être utilisées pour élaborer un plan de lutte ciblé, qui peut inclure des méthodes de lutte non chimiques telles que l’assainissement, l’exclusion et l’élimination des sources de reproduction, ainsi que des méthodes de lutte chimique si nécessaire.

Il est important de placer les ILT (Insect light trap) dans les zones où les mouches adultes sont susceptibles de se trouver, comme près des poubelles, des tas de compost ou des zones d’excréments d’animaux domestiques. Il est également important de nettoyer et d’entretenir régulièrement les pièges pour s’assurer de leur efficacité.

Les pièges à mouches adultes peuvent être particulièrement utiles dans les grands espaces intérieurs, tels que les cuisines commerciales ou les installations de transformation des aliments, où les mouches à viande peuvent constituer un grave problème de santé et d’hygiène. 

En contrôlant régulièrement la présence de mouches adultes à l’aide d’ILT, les infestations peuvent être détectées et traitées rapidement, avant qu’elles ne deviennent un problème plus important.

• Tenez des registres. 

La tenue de registres peut s’avérer très utile pour suivre l’efficacité des méthodes de gestion et identifier les changements dans les populations de mouches au fil du temps. Il vous permet de contrôler le nombre de mouches capturées dans les pièges, le lieu et la fréquence des observations, ainsi que tout changement dans les sources de reproduction. 

Ces informations peuvent vous aider à déterminer les méthodes de lutte les plus efficaces et à procéder aux ajustements nécessaires. La tenue d’un registre peut également s’avérer utile pour démontrer le respect de la réglementation et fournir une documentation pour référence ultérieure.

Il est important de tenir des registres précis et détaillés afin de pouvoir suivre le succès de vos efforts et de prendre des décisions éclairées sur les stratégies de contrôle futures.

N’oubliez pas que la prévention est toujours la meilleure approche en matière de lutte contre les nuisibles. Pour éviter les infestations de mouches à viande, 

• Veillez à maintenir un environnement propre et hygiénique;
• Éliminer les déchets de manière appropriée;
• Sceller les points d’entrée par lesquels les mouches peuvent pénétrer. 

Des inspections et des contrôles réguliers permettent de détecter et de résoudre rapidement tout problème potentiel. Si vous devez utiliser des traitements chimiques, lisez et suivez toujours attentivement les instructions figurant sur l’étiquette du produit afin de garantir la sécurité des personnes et des animaux domestiques. 

N’oubliez pas non plus de consigner tous les traitements et toutes les mesures prises afin de pouvoir vous y référer ultérieurement. Il est important de noter qu’une combinaison de ces méthodes de contrôle non chimiques peut être nécessaire pour gérer efficacement les populations de mouches à viande.

Source : Pctonline / Dr. Mohammed El Damir, BCE

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